Croque Monsieur

2 fette di pane in cassetta / 2 slices of bread

150 gr di emmenthal grattugiato grosso / 150 g emmenthal cheese grated roughly

100 gr di prosciutto cotto / 150 gr ham

30 gr di burro / 30 g butter

Facoltativo:

1 cucchiaio di besciamella o di panna da cucina / 1 tablespoon of bechamel or cream

Dividere a metà tutti gli ingredienti. Spalmare il burro sul pane, (spalmare la besciamello o la panna), adagiare il prosciutto cotto e coprire con l’emmenthal.

Divide all ingredients in 2 parts. Spread the butter on each slice, (spread the bechamel or the cream), put the ham slices on top and cover with the emmenthal cheese.

Cuocere in forno per 10 minuti nella parte alta del forno e con il grill al massimo. Servire il Croque Monsieur ancora caldo.

Cook for 10 minutes in the oven at 180° and with the grill at highest temperature. Serve the Croque Monsieur hot.