Biscotti al Cioccolato

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Per 40 pezzi

Pronti in 15 minuti

Cottura 10 minuti totali

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100 gr di zucchero

170 gr di zucchero muscovado o canna

180 gr di burro

vanillina

2 uova

280 gr di farina

1 cucchiaino di lievito

150 gr di gocce di cioccolato

sale

 

Scaldare il forno a 170° C.

Montare il burro con gli zuccheri finché non sarà spumoso.

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Unire un uovo alla volta.

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Unire il lievito (sciolto in 2 cucchiai d’acuqa calda), la farina e un pizzico di sale.

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Unire infine le gocce di cioccolato.

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Con un cucchiaio formare palline su un foglio di carta da forno. Infornare e cuocere per 10 minuti.

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