Bircher Muesli

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per 2 persone

pronto in 30 minuti

 

5 cucchiai fiocchi d’avena

1 bicchiere di latte

1 mela grattugiata

1 banana a pezzetti

2 cucchiai di uvetta sultanina

2 cucchiaini di miele

3 cucchiai di panna liquida

 

Bagnare i fiocchi d’avena con il latte e mescolare bene.

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Aggiungere il miele a piacere.

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Unire la mela e la banana.

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Fare rinvenire le uvette, scolare e strizzarle e unirle al composto.

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Lasciare in frigorifero per un paio d’ore (meglio se tutta la notte). 

Unire la panna fresca e i semi prima di servire.

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Si conserva in frigo ben chiuso per 3 giorni.