La tavola del Natale
Costo della tavola così allestita: 20 euro (escludendo tovaglia, piatti e bicchieri che teoricamente dovreste avere a casa)
Il tavolo è da 6 persone
Pronto in 20 minuti 
Ingredienti:
6 piatti piani bianchi a vostra scelta (e altri piatti in accompagnamento in funzione del menu) + 6 piatti più piccoli (io li ho scelti a forma di stella)
forchette e coltelli
una tovaglia bianca e 6 tovaglioli in corredo
6 calici da vino e 6 calici da acqua
6 tovagliette di carta da macellaio (o riciclata)
6 scatoline in cartoncino riciclato legate con spago da macellaio (con all’interno un cioccolatino ciascuno)
6 rametti bianchi e extra spago per legare i tovaglioli
20 candeline scaldavivande
6 bicchieri (a scelta) per altrettante candeline scaldavivande
6 etichette in carta riciclata legate coin spago da macellaio
una ventina di rami da spiaggia da circa 20/25 cm cadauno (li potete raccogliere in vacanza al mare o acquistare presso qualsiasi fiorista)
Posizionare la tovaglia, i piatti e i bicchieri. Quando il tavolo è pronto alternare e sovrapporre in linea retta al centro del tavolo i rami e disporre qua e la, le candeline. Considerate che la durata media di una candelina è di 4 ore per cui accendete il tavolo all’ultimo minuto!
Legare i tovaglioli e i rametti bianchi assieme, con un piccolo pezzo di spago e legare il tutto con l’etichetta segnaposto con il nome del vostro ospite.
Disporre il tutto come nella foto:
E qui vi faccio la mia proposta di menu per il Natale:
Bis di Antipasti: Antipasto di Gamberi e Avocado e i Calamari con Riso rosso e crema al Chorizo. Contrariamente alla tradizione propongo di saltare il primo piatto e suggerisco un secondo alternativo, ossia il banalissimo Pollo della Domenica, che a Santo Stefano potete riciclare evitando il solito tormentone degli avanzi, trasformandolo in una piacevolissima Zuppa Thai al Latte di Cocco e Pollo
Come dolce il Pandoro o il Panettone? Io preferisco senza dubbio alcuno Il Panettone.La ricetta del Pandoro la trovate a pagina 223 del mio libro: I Dolci di Marco.
Amici miei: buona feste!